Сыроеды России RawRu
🍍 Живые Рецепты
Энергетический шот «Зеленая сила» — это концентрированный эликсир жизни, созданный по канонам живой кухни. Этот напиток представляет собой мощный биостимулятор, который мгновенно усваивается организмом, насыщая кровь кислородом и запуская процессы естественного детокса. В основе рецепта лежат принципы сохранения энзимов и фитонутриентов, что делает его незаменимым элементом рациона любого сыроеда или человека, стремящегося к максимальному здоровью и долголетию.
Приготовление живого шота требует бережного отношения к ингредиентам, чтобы избежать окисления и разрушения хрупких ферментов. Помните, что любая щадящая обработка (до 40°C) обработка выше 40°C исключена.
1. Подготовка зелени: Тщательно промойте пучок витграсса или листья шпината в прохладной фильтрованной воде. Просушите зелень на бумажном полотенце. Важно использовать только свежесрезанные проростки, так как уровень хлорофилла в них максимален именно в первые часы.
2. Экстракция сока из зелени: Для извлечения сока из витграсса идеально использовать шнековую соковыжималку. Она работает на низких оборотах, не нагревая продукт и не допуская избыточной аэрации (окисления). Пропустите зелень через соковыжималку. Полученный темно-зеленый концентрат — это основа нашего энергетика, богатая магнием и железом.
3. Подготовка яблочной базы: Яблоко вымойте, удалите сердцевину, но обязательно оставьте кожуру, если яблоко органическое. Пропустите его через соковыжималку сразу после зелени. Яблочный сок послужит натуральным подсластителем и проводником для микроэлементов.
4. Смешивание с суперфудом: Перелейте смесь соков в стеклянную емкость. Добавьте чайную ложку порошка спирулины. Для смешивания лучше всего использовать бамбуковый венчик или интенсивно встряхнуть шот в закрытой стеклянной баночке. Избегайте длительного контакта с металлическими предметами, чтобы сохранить антиоксидантный потенциал напитка.
5. Активация: Добавьте лимонный сок. Это не только сбалансирует вкус, но и поможет железу из спирулины и витграсса лучше усвоиться благодаря витамину C. Если вкус кажется слишком интенсивным, добавьте немного чистой воды.
Шот «Зеленая сила» необходимо употреблять немедленно после приготовления. В живой кухне время — критический фактор: уже через 15 минут после отжима начинается процесс распада энзимов. Если вам необходимо сохранить напиток на короткий срок (не более 40 минут), используйте бутылку из темного стекла, наполненную до самого верха, и храните в холодильнике.
Подавайте шот в небольшом стеклянном стакане. Пейте маленькими глотками, задерживая напиток во рту — это запускает процесс пищеварения уже на уровне ротовой полости благодаря ферментам слюны. Оптимальное время для приема — утро, за 20 минут до завтрака на пустой желудок для максимального детокс-эффекта.
Каждый компонент этого напитка выбран для создания мощного синергетического эффекта:
Регулярное употребление такого шота способствует укреплению иммунитета и обеспечивает стабильный уровень энергии без кофеина. Калорийность порции составляет около 50 ккал. Примерная стоимость одной порции в России составляет от 120 до 180 рублей в зависимости от сезонности и качества ингредиентов.
Полезные статьи о сыроедении, здоровье и живом питании
Раздел "Живые Рецепты" сайта Сыроеды России RawRu — это уникальная коллекция проверенных рецептов сыроедческой кухни, которые помогут вам открыть для себя мир вкусной и полезной живой еды. Здесь собраны лучшие рецепты для начинающих и опытных сыроедов, которые хотят разнообразить свой рацион и получать максимум пользы от каждого приема пищи.
Все рецепты в нашем разделе разделены по категориям: супы, салаты, десерты, фрэши и смузи, роллы, энергетики, завтраки, ферментированные продукты и другие. Каждый рецепт содержит подробное описание ингредиентов, пошаговую инструкцию приготовления и информацию о пользе блюда для здоровья.
Особенность наших рецептов в том, что они сохраняют все витамины, минералы и энзимы продуктов, так как не подвергаются термической обработке выше 40°C. Это делает блюда не только вкусными, но и максимально полезными для организма. Мы используем только натуральные ингредиенты: свежие овощи, фрукты, орехи, семена, зелень и проростки.
Присоединяйтесь к сообществу Сыроеды России RawRu и откройте для себя новые горизонты здорового питания. Наши рецепты помогут вам легко перейти на сыроедение, сделать свой рацион разнообразным и получать удовольствие от каждого блюда живой кухни.
В наших закрытых группах MAX и Telegram единомышленники делятся своими рецептами, обсуждают ингредиенты, помогают адаптировать блюда под разные ситуации и отвечают на вопросы новичков.
🤝 Зачем нужен вводный курс?
Вы освоите базовые понятия и сразу сможете участвовать в обсуждениях рецептов с опытными сыроедами.
