Сыроеды России RawRussia.ru
🎓 Бесплатная программа · 45 дней · AI-наставник Витан · Сертификат

Учимся сыроедить Вместе 2026 45 дней · Шаг за шагом

С первого дня до выпускного — мы рядом

Программа для тех, кто впервые переходит с обычной еды на живую. Без стресса и голода — Витан ведёт за руку. Простые рецепты, экономное меню, сертификат на 45-й день.

🚀 Начать путь сыроеда — прямо сегодня! Бесплатно · Без регистрации · С наставником Витаном
✓ Меню на каждый день ✓ AI-наставник Витан ✓ Экономно без остатков ✓ Сертификат выпускника
119 участников всего
102 проходят программу 18 выпускников
45 дней программы
6 фаз перехода
326+ живых рецептов
Витан AI-наставник Витан
🏆 сертификат выпускнику
AI-наставник Витан
Витан AI-наставник проекта

Привет, я Витан — твой проводник в мир живой еды 👋

Я знаю: переход на сыроедение пугает. «А что если буду голодным?», «Где брать белок?», «А как с друзьями за столом?». Все эти вопросы у меня в кармане — с готовыми ответами. 45 дней мы пройдём вместе: с подсказками каждый день, чек-листами, ответами на любой каверзный вопрос.

💬 Подсказки каждый день 📋 Чек-лист дня ❓ FAQ на все вопросы 🎯 План закупок
Спросить Витана →
🗺️
Совет от Витана: пройдите программу + курс одновременно
Программа 45 дней — это практика. Курс «Основы сыроедения» (7 дней) — теория, которая укрепит ваш переход. После курса открывается вход в закрытые группы MAX и Telegram, где 300+ сыроедов поддерживают друг друга каждый день.
Узнать о связке ↓

Как проходит программа

5 шагов — никакого хаоса, только структура

1
📅

План дня

4 блюда на день: завтрак, обед, ужин, перекус — с фото и временем готовки.

2
Витан

Витан-наставник

Совет дня, чек-лист, утренний и вечерний ритуал — каждые 24 часа.

3
🛒

Умные закупки

Общий «продуктовый набор» на фазу — ни одного лишнего ингредиента в холодильнике.

4
✓

Прогресс

Галочка в конце дня, бейджи за фазы, дневник Витана — всё сохраняется автоматически.

5
🏆

Выпускной

На 45-й день — именной сертификат, напутствие и план «что дальше».

Чем эта программа отличается

🎯

Для новичков

Не для «гуру», а для тех, кто впервые. Каждый шаг — про мягкий переход с обычной еды.

🍳

Имитации блюд

Живые борщ, оливье, шуба, плов, пицца, чизкейк. Не страдайте по любимому — оно тут.

💰

Экономно

Общий продуктовый набор на фазу — ноль остатков, экономия до 30%.

Витан

Витан-наставник

Подсказка каждый день и готовые ответы на сотни вопросов. Не один.

📋

Чек-листы и ритуалы

Утро, день, вечер — всё уже расписано. Структура побеждает хаос.

🎓

Сертификат

На 45-й день — именной и план «куда дальше».

6 фаз перехода + выпускной

По 7 дней каждая. От первой ложки смузи до изысканного чизкейка.

Фаза 1
1 – 7 день
🌱

Знакомство и привычки

Знакомые блюда в новом формате

Первая неделя — самая важная. Никакого стресса, никакого голода. Готовим из привычных продуктов: бананы, яблоки, морковь, авокадо. Каждое блюдо за 5-15 минут. Витан рядом — подсказывает шаг за шагом.

🎯 Цель: Полюбить живую еду на первой ложке. Поверить: «Это вкусно и просто!»
Витан
Витан: Привет, я Витан 👋 На этой неделе мы будем дружить с самыми простыми блюдами. Не торопись, наслаждайся каждым кусочком и слушай тело — оно подскажет.
🛒 Продукты фазы:
бананы яблоки морковь авокадо финики миндаль листья салата лимон имбирь
Фаза 2
8 – 14 день
🥣

Базы живой кухни

Учимся делать всё сами

Освой 7 базовых техник: кешью-сметана, миндальное молоко, ореховое песто, тахини, винегрет-заправка, финиковая карамель, бульон-концентрат. Эти базы — твоя «банка специй» сыроеда. Готовишь раз в неделю — пользуешься 7 дней.

🎯 Цель: Стать самодостаточным на кухне. Иметь свой набор «соусов и заготовок» в холодильнике.
Витан
Витан: Сегодня моя любимая неделя! 🥄 Делаешь один соус — он работает на тебя 5 дней. Заведи стеклянные банки с этикетками — гордись своим арсеналом!
🛒 Продукты фазы:
кешью миндаль кунжут финики лимон оливковое масло базилик свёкла морковь
Фаза 3
15 – 21 день
🍝

Имитации привычных блюд

Любимая еда — живая версия

Сыроедческий борщ, оливье, селёдка под шубой, винегрет, пельмени из цукини, морковные макароны, плов из гречки. Привычная еда — живой формат. Удиви семью!

🎯 Цель: Доказать себе: «Я могу есть любимое — без потерь!» Накормить близких и услышать «вкусно».
Витан
Витан: Это твой звёздный час 🌟 Сегодня устрой семейный ужин с сыроедческой шубой или оливье. Они не поймут разницы — только удивятся, насколько свежо.
🛒 Продукты фазы:
свёкла морковь картофель сырой капуста цукини нори кешью гречка миндаль зелень
Фаза 4
22 – 28 день
💪

Энергия и насыщение

Сила орехов и семян

Орехи, семена, авокадо, проростки — твоя новая «мясная лавка». Котлеты, бургеры, паштеты, ореховые сыры. Тело окрепнет, мышцы скажут спасибо.

🎯 Цель: Чувствовать сытость 4-5 часов после еды. Забыть про «хочется что-то ещё».
Витан
Витан: Замочи орехи на ночь — это удваивает их полезность 💧 Активированный миндаль — это как кофе для тела: бодрит без побочек!
🛒 Продукты фазы:
миндаль кешью грецкие орехи тыквенные семечки семена подсолнечника лён нут пророщенный авокадо оливки
Фаза 5
29 – 35 день
🥬

Ферментация и здоровье

Дружим с микрофлорой

Квашеная капуста, ферментированная свёкла, кимчи по-русски, кокосовый кефир. Живые пробиотики восстанавливают кишечник. Ты заметишь: настроение, кожа, иммунитет — всё на новый уровень.

🎯 Цель: Запустить квашение дома (3 банки в строю). Почувствовать «лёгкость» в животе.
Витан
Витан: Сегодня заквась капусту 🥬 Через 3 дня у тебя дома будет «живой йогурт» — только лучше. Я подскажу пропорции в чек-листе!
🛒 Продукты фазы:
капуста белокочанная свёкла морковь имбирь острый перец чеснок кокосовая стружка соль гималайская тмин
Фаза 6
36 – 42 день
🎨

Мастер живой кухни

Изысканный финал

Лазанья, чизкейк, тирамису, изысканные торты, мороженое. Покажи себе и миру: сыроедение — это праздник, а не ограничение. Готов принимать гостей!

🎯 Цель: Приготовить «гастро-шедевр», который удивит даже скептиков. Стать гордым автором.
Витан
Витан: Ты прошёл такой путь! 🎂 Эта неделя — твой авторский ресторан. Достань красивые тарелки, зажги свечу. Ты заслужил.
🛒 Продукты фазы:
кешью кокос какао сырое финики кленовый сироп ваниль малина лимон цукини базилик
Фаза 7
43 – 45 день
🎓

Торжественный выпуск

3 дня — закрепление и напутствие

3 финальных дня. День 43 — рефлексия и итоги. День 44 — благодарность и фотосессия результатов. День 45 — Выпускной! Сертификат, напутствие Витана и план «что дальше».

🎯 Цель: Зафиксировать новую идентичность: «Я — сыроед». Получить сертификат и план на 6 месяцев вперёд.
Витан
Витан: Ты дошёл! 🏆 Я невероятно горжусь тобой. Эти 45 дней — это новый ты. Дальше — лишь продолжение пути, который уже стал родным.
🛒 Продукты фазы:
любимые орехи сезонные ягоды свежая зелень любимые фрукты торт-благодарность

Ваш путь

Отмечайте каждый пройденный день — копите бейджи и видите свой прогресс

0 дней пройдено
45 осталось
— текущая фаза
0 дней подряд

Сертификат под печатью Витана

На 45-й день — торжественный выпуск. Витан раскроет именной сертификат, печать с вашим уникальным номером и личное напутствие. Никаких спойлеров — пусть будет приятным сюрпризом.

Осталось до выпуска 45 дней

Меню на каждый день

Нажмите на любой день — увидите полное меню, советы Витана и чек-лист. В конце каждого дня ставьте отметку «День пройден» — так копится прогресс и открывается сертификат.

Витан отвечает на любой вопрос

Самые частые тревоги новичков — у Витана готовый ответ на каждый

Витан А если я голодаю на сыроедении? +
Витан говорит: не голодай! В каждом дне 4 приёма + перекусы. Если хочется ещё — добавь авокадо или горсть замоченных орехов. Это не ограничение, это другая еда.
Витан Что если сорвался и съел варёное? +
Витан улыбается: ничего страшного. Сыроедение — не ЕГЭ. Прости себе, выпей зелёный смузи и продолжай. 80% живой еды уже даст 80% результата.
Витан Где брать белок? +
Витан подсказывает: орехи (миндаль = 21г белка/100г), семена (тыква = 30г), пророщенный нут (19г), спирулина, авокадо. На неделе 4 — целая фаза о белке!
Витан Это не дорого? +
Витан считает: дешевле магазинной готовки! Сезонная свёкла-морковь-капуста + горсть орехов = 80₽ на сытный обед. Программа учит покупать без остатков.
Витан Нужен дегидратор? +
Витан машет рукой: нет! Программа адаптирована под минимум техники: блендер + нож + тёрка. Дегидратор — приятный бонус, не обязательный.
Витан А зимой? Не холодно? +
Витан греется: тёплые блюда есть! Тыквенный крем-суп до 40°, золотое молоко 38°, имбирные настои, согревающие специи. Холода не будет — попробуй!
Витан Что говорить родственникам? +
Витан советует: меньше слов — больше действий. На день 21 пригласи их на сыроедческий борщ или шубу. Удивятся сами. Делом убеждать легче.
Витан Сколько килограммов потеряю? +
Витан напоминает: цель — не похудение, а оздоровление. Но многие теряют 3-7 кг за 45 дней без голода. Тело само находит свой идеальный вес.

Что вы получите за 45 дней

⚡

Стабильная энергия

Уходит послеобеденная сонливость, перепады настроения. Чистое топливо — чистая работа.

✨

Кожа и лёгкость

Здоровый румянец, уходят отёки. Часто минус 3–7 кг без спорта и голода.

🧠

Ясность мысли

Уходит «мозговой туман», улучшается концентрация, память, сон.

👨‍🍳

Навыки шефа

7 базовых техник + десятки рецептов — будете готовить с закрытыми глазами.

💰

Экономия до 30%

Простые продукты, ноль остатков, тарелка живой еды — около 80 ₽.

🎓

Уверенность + сертификат

В конце — именной сертификат и план «как продолжать» на 6 месяцев вперёд.

🎓

Выпускной — дни 43, 44, 45

Не «программа закончилась», а осознанный переход в новую жизнь.

День 43

Рефлексия и итоги

Витан проводит «итоговое интервью». Запишите 10 наблюдений за 6 недель. Что изменилось в теле, настроении, энергии?

День 44

Благодарность и фото

Фотосессия результатов (до/после). Праздничный сыроедческий ужин с близкими. Благодарность телу, которое прошло путь.

День 45

🏆 Выпускной!

Получите именной сертификат. Откройте напутствие Витана и персональный план «что дальше» на 6 месяцев вперёд.

📜 Обещание Витана: Не оставлю вас после 45-го дня. План «60 дней автономии», поддержка в чате на сайте. А пройдя параллельно курс «Основы сыроедения», получите вход в закрытые группы MAX и Telegram. Сыроедение — путь, а не финиш.

Что говорят те, кто уже идёт

Реальные ожидания и реальные результаты — не маркетинговые сказки

⭐⭐⭐⭐⭐

«Думал, что не выдержу и недели. На 7-й день поняла: я больше не хочу варёное. Сыроедческий борщ — открытие. Семья просит готовить ещё.»

— Анна, 34 года, Москва
Закончила фазу 2
⭐⭐⭐⭐⭐

«Раньше тратил кучу денег на готовку. Сейчас — пакет свёкла-морковь-капуста на 250₽, и неделя обедов готова. Это магия.»

— Дмитрий, 41 год, Санкт-Петербург
Закончил фазу 3
⭐⭐⭐⭐⭐

«Сертификат повесил на холодильник. Жена смеётся, но уважает. Минус 5 кг за 45 дней без напряжения.»

— Алексей, 45 лет, Краснодар
🎓 Выпускник 2026
🗺️ Ваш путь в сыроедение

Практика + теория + сообщество — три шага, один путь

45-дневная программа даёт вам практику: меню, рецепты, чек-листы, Витан рядом каждый день. Параллельно мы рекомендуем пройти короткий курс «Основы сыроедения» — это база, которая укрепит ваш переход и откроет вход в закрытые группы MAX и Telegram, где живые сыроеды делятся опытом каждый день.

Вы здесь
1
🌿

Программа «Учимся сыроедить»

45 дней живой практики с AI-наставником Витаном. Готовое меню, рецепты, дневник и сертификат выпускнику.

  • 📅 45 дней · 7 фаз
  • 🍽️ 4 блюда в день
  • 🤖 Витан в чате
  • 🏆 Сертификат
Параллельно
2
🎓

Курс «Основы сыроедения»

Короткий бесплатный курс с 7 уроками за 7 дней. Объясняет «почему» — то, что Витан показывает на практике. Можно совмещать с программой 45 дней.

  • 📚 7 уроков
  • 🕐 7 дней
  • 📋 Чек-листы
  • 🎓 Сертификат курса
Пройти курс параллельно →
⭐ Все отзывы учеников (23 из 104 отзыва)
⏳ Загрузка...
🔒 После курса
3
💬

Закрытые группы MAX и Telegram

После курса откроется приглашение в живые чаты — 300+ сыроедов делятся рецептами, ошибками и победами каждый день. Витан тоже там.

  • 💚 Поддержка 24/7
  • 🌿 300+ единомышленников
  • 🍽️ Авторские рецепты
  • 📲 MAX + Telegram
Откроется после прохождения курса

Учимся сыроедить вместе 2026: пошаговый переход для новичков

«Учимся сыроедить вместе 2026» — это первая в Рунете программа, специально созданная для тех, кто впервые переходит с обычной еды на живое питание. Если вы уставали от строгих диет и резких «отказов от всего», эта программа — для вас.

За 45 дней вы пройдёте 6 продуманных фаз: от знакомых блюд в новом формате до изысканной живой кухни. С вами — AI-наставник Витан, который подскажет на каждом шагу: что готовить, как закупаться без остатков, что делать с холодильником в воскресенье вечером. Все рецепты — из проверенной базы RawRussia: сыроедческий борщ, оливье, шуба, плов, пицца, лазанья, чизкейк — всё в живом формате!

Особенность программы — экономное меню с переиспользованием продуктов. В каждой фазе свой «продуктовый набор» из 7-10 базовых ингредиентов, которые работают на все блюда недели. Никаких лишних остатков в холодильнике, никакого «снова покупаем». Экономия до 30% по сравнению с обычной готовкой.

В конце программы — торжественный выпуск с именным сертификатом, напутствием Витана и планом «как продолжать сыроедение» на 6 месяцев вперёд. Узнайте больше о философии живого питания в нашей Зелёной Библиотеке, попробуйте базовый курс по основам сыроедения.

👁 Предпросмотр — это пример того, что вы получите на 45-й день
🌿
RawRussia.ru
Сыроеды России · с 2017 года
Выпуск 2026
Внутренний документ программы самообразования

Сертификат выпускника

«Учимся сыроедить вместе 2026»
Награждается
Кликните, чтобы ввести имя

за прохождение 45-дневной программы перехода на живое питание,
освоение основ сыроедческой кухни и завершение всех 6 фаз практики.

45
дней практики
180+
живых блюд
7
фаз перехода
Дата —
№ сертификата RR-2026-XXXXXX
Место rawrussia.ru / learn
Витан
AI-наставник программы
RawRussia.ru
« Вы — новый человек. Спасибо за доверие. »
Юридическая информация. Настоящий сертификат носит информационно-ознакомительный характер и подтверждает завершение участником программы самообразования в области живого питания. Программа «Учимся сыроедить вместе 2026» не является образовательной деятельностью в смысле Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», не входит в систему профессионального обучения и не подтверждает квалификацию участника. Документ — внутренний акт благодарности портала rawrussia.ru; не имеет статуса образца государственного или ведомственного. Информация в программе не заменяет консультации врача или диетолога.
🔒 Печать и шеринг откроются после прохождения всех 45 дней
Спросить Витана
Витан
Витан AI-наставник · онлайн